Bekijk onze menukaart

Koffie, borrel, lunch & diner
Verrukkelijk lunchen of dineren

Kies à la carte van onze heerlijke dag- en avondkaart. Daarnaast serveren we een lekker lunchmenu en een speciaal sezioensmenu. Of laat je tijdens de lunch of diner verrassen door de chef met een uitgebreid drie, vier of vijf gangen menu.

Dagkaart

Lunch vanaf 12.00-15.30 uur

Soepen

Mosterdsoep
met spekjes en fijne groenten. | € 8,25
Seizoenssoep
Met bijpassend garnituur. € 9,50

Oerbol Bruin

Gewokte seizoen groenten
en geraspte peccorino | € 14,50
Hamming’s bal gehakt uit de jus
Met gemengde sla en mosterd. | € 14,50
Brie de meaux
Gebrand met muhammara en noten. | € 15,50
Gemarineerde zalm
Met wakame, wasabi mayonaise en furikake kruiden . | € 16

Maaltijdsalades

Geserveerd met aardappel wedges.
Rode biet
Met geraspte en gerookte mozzarella, witlof en Dukkah. | € 16,50
Rundvleeskroket
Met draadjesvlees, rookvlees en mosterdsaus. | € 17,50
Garnalenkroket
Met rivierkreeft, krokante roze garnalen en ketchup | € 19,50
Noordzee salade
Met vis van de dag, krokante rode mul en mousse van vis. | € 26,50

Taart & ijs

Appeltaart
Lemoncurd. | € 5,50
Taart
Taart van de week. | € 6,50
Wafel
Uit de oven met warme kersen en slagroom. | € 7 ( + vanille-ijs 8,50)

Surprise Lunch

In vier gangen (55) of vijf gangen (65). Dit menu serveren we per tafel.

Avondkaart

à la carte

Voorgerechten

Inclusief brood, olie en gekarameliseerde boter
Biet
Zoet-zuur – gerookte mozzarella geraspt – rood en witlof – dukkah. | 17,50
Zalm
Tartaar – wasabi – creme fraiche – wortel – wakame. | 19,50
Gevogelte
Roulaux – maishoender – eend – gerookt – pinda – Indisch – Atjar. | 18,50
Schaal & schelp
Coquille – rivierkreeft – venkel – tomaat – kappertjes. | 20,50

Hoofdgerechten

Aubergine
Risotto – tomaat – Beluga linzen – saus van anijs. | 26,50
Noordzeevis
Dagverse vis – filet – venkel – wortelpuree. | 29,50
Lamsvlees
Stoof – trappisten bier – portabello – groenten – witlof. | 34,50
Rundvlees
Stoverij – gegilde ossehaas filet – rundvleesjus – creme de Paris. | 36,50
Extra
Aardappelwedges met mayonaise € 5 | Sla met dressing € 5.

Nagerechten

Cheese cake
Bitterkoekjes roomijs – Lemoncurdmousse | 11,50
Coupe Mousse
Pure chocolade – chocolade eclair – Amarena kersen. | 12,50
Kaas
Fenegriek – Blauwe kaas – brie de Meaux – Reijpenaar – noten. | 17,50
Groot Dessert
Creatieve smaken van diverse zoetigheden (vanaf 2 pers) | 25

Hammingh’s Verrassingsmenu

Drie 45 vier 55 of vijf 65 gangen.
Dit menu serveren we per tafel.

Borrelkaart

Vanaf 14.00 uur.

Borrel & Hapjes

Aardappel wedges
pittig gekruid met mayonaise en chilisaus. | € 8,50
Bitterballen
Bourgondier vleesbitterballen (8 stuks) met mosterd. | € 9
Old Amsterdam kaasbitterballen (8 stuks) met pittige ketchup. | € 9,50
Holtkamp schaal en schelp bitterballen, 8 stuks. | € 13,-
Vegan loempiaatjes
Met chilisaus, 6 stuks. | € 9,75
Butterfly garnalen
6 stuks meet oosterse saus. | € 12,50
Kaasplank
Blue stilton, oude Reijpenaer, fenegriek, brie, notenBlue stilton, oude Reijpenaer, fenegriek, brie, noten | € 18,50
Borrelplateau (2 personen)
combinatie van bovenstaand | € 32,50

Deel onze menukaart