Restaurant & Boomgaard

Wicher & Fons Werk koken met regionale producten, herkenbaar in het seizoen

Lunch of Diner
Eten Bij Hammingh is mogelijk op reservering in één van de drie huiskamers of bij mooi weer in de tuin (Boomgaard) 
U kunt kiezen voor het verrassingsmenu
of een keuze maken uit diverse a la carte gerechten

 

 

Surprise Menu
Drie gangen € 35.- Vier gangen € 45- Vijf gangen € 50.- 
(Dit menu serveren wij voor u  per tafel)
KAART (A la carte)
Indien u niet kiest voor het menu, kunt u een keuze maken uit onderstaande gerechten; 

Voorgerecht | Starters
GEVOGELTE € 14
Mattonella – Eend – Maishoender Appel – bleekselderij – kappertjes – walnoot

TOMAAT € 14
Twee bereidingen van tomaat- Mozzarella – Geitenkaas – Kroepoek

PALING & HEILBOT
Venkelsalade – Kappertjes – Zeekraal – Lamsoor – Citrus

SCHAAL & SCHELP € 19.50
Twee coquilles – Twee bereidingen van bloemkool – Garnaaltjes Rousant

Hoofdgerecht met roergebakken zomergroenten
VIS LAUWERSOOG € 25.50
Puree van wortel – Kerrieplant – Venkelpuree

WEIDERUND  € 28.50
Twee bereidingen (sukade & Ossenhaas) – koriander – jus rundvlees 

SAFFRAAN € 24.50
Lasagne  van Saffraan krokant gebakken – rode ui – paddenstoelen – saus van witte truffel olie

Nagerechten
Klassieke Peache Melba   € 7.50 
Kaas, noten en vruchten compote 12.50
Dessert van Hammingh  € 9.50

I.V.M corona regelgeving is reserveren verplicht

Met diëten, allergenen, vegetarisch, veganistisch houden wij graag rekening mits, zij bij uw reservering zijn vermeld  Dank u wel

Hartelijk welkom in deze bijzondere tijd,
Wicher, Sigrid, Fons Werk & het team van Hammingh