Bekijk onze menu’s
We willen je graag verrassen en verwennen
Bij Hammingh draait voor ons om lekker en herkenbaar eten, met een klassieke basis, wereldse invloeden en een moderne kijk op smaak en textuur. Wij werken uitsluitend met verse producten en volgen de seizoenen. Laat je inspireren door de smaken en producten van het moment.
Onze tafels zijn prachtig opgedekt, en we serveren tijdens de lunch en het diner verrukkelijke menu’s inclusief amuses, brood, boter en plantaardige olie.
Café Kaart tot 15.00 uur – reserveren of inloop
Uitgebreid lunchen of dineren – reserveren
Lunch & Diner
Verrassingsmenu
Lunch: vrij & zat, vanaf 12.00 uur | Diner: woe – zon, vanaf 18.00 uur * Reserveren svp
Geniet van een heerlijk op het seizoen afgestemd menu. Aan tafel besluit je hoeveel gangen jullie wensen te eten. Graag verzoeken we je bij de reservering allergieën of andere dieetwensen aan te geven, zodat onze chefs een aangepast menu kunnen samenstellen.
Specials
We hebben een aantal producten geselecteerd die je kan combineren met het ons verrassingsmenu. We bereiden ze met ingrediënten die passen bij het seizoen.
Ganzenlever Terrine
€ 19,50 (ipv andere gang € 15,00)
Krokant gebakken kalfshart zwezerik
€ 17,50 (ipv andere gang € 12,50)
Binnen- en buitenlandse kazen
€ 16,50 (ipv andere gang € 10,00)
Lunch op zondag
Lazy Sunday Lunch
Elke zondag vanaf 12.00 – 15.00 uur * Reserveren svp
Op zondagmiddag serveren wij onze heerlijke Lazy Sunday Lunch. Lekker lang tafelen op zondagmiddag. Deze lunch bieden wij vanaf drie gangen aan en is uit te breiden tot en met zes gangen.
Op sommige zondagen kan je deze Lazy Sunday Lunch combineren met een concert of ander event Bij de Doorrit. Deze speciale zondagen vind je ook op deze pagina.
Lunch & Concert
Lazy Sunday Lunch & Concert ‘Three Great Guitars’
Zondag 12 november: Lunch 13.30 uur * Concert om 16.00 uur * Reserveren svp
Three Great Guitars
Op zondag 18 november speelt dit bijzonder virtuoze gitaar trio een combinatie van verschillende muziekstijlen. Pop, Jazz, Funk, Gypsy, India en Afrika komen allemaal samen in dit uniek concept.
Drie gangen menu inclusief concert € 67,50 pp.
Het concert begint om 16.00 uur. Dit combiticket is niet geldig voor het avondconcert. Kijk voor meer informatie over het concert op de site van Bij De Doorrit.
Lunch
Café Kaart
Woe – zon, vanaf 12.00 – 15.00 uur * Reserveren mag, hoeft niet
Belegd brood
Van Bakkerij Haafs
Zoutkamper garnalen
Garnalenkroket en verse garnalen, venkel, komkommer, Salade, kreeftenmayonaise
12,50 (2 stuks meerprijs €3,50)
Geitenkaas uit de oven
Met muhammara, tomaat, salade, walnoten, honing en za’atar.
12,50
Osseworst
Piccalilly mayonaise, augurk, suikersla, komkommer.
12,50
Soepen
Geserveerd met brood & boter.
Courgette venkelsoep
Met Vadouvan specerijen, bos ui, fijne groente, pompoenpitolie .
8,50 (als voorgerecht 5,50)
Thom Kha kai
Thaise kippensoep met kokos, rode peper, bos ui, sojascheuten.
9,50 (als voorgerecht 6,50)
Kreeften bisque
Gevuld met kreeft, fijne groente, saffraan-room.
16,50 (als voorgerecht 11,50)
Salades
Met keuze uit desembrood en boter of frieten met mayonaise
Salade Noordzee
Venkel, zeevruchten, groente, kreeftenmayonaise, kappertjes.
19,50
Salade Caprese
Diverse Bio tomaten, Hollandse buratta, 12 jaar oude balsamico, basilicum.
17,50
Salade Iberico Ham
Met Buratta, Venkel, Walnoot, Groene asperge, Taleggio, Witlof, Basilicum en gekonfijte citroen.
19,50
Borrel
Desembrood – Bakkerij Haafs
met gekarameliseerde boter, Spaanse olijfolie & pesto
9,00
Blokjes Kaas
Belegen 48+ WaddenMax met mosterd
6,50
Spaanse charcuterie
Iberico ham, Iberico chorizo & Lomo Embuchado, met desembrood, boter, olijven en nootjes
15,50
Osseworst
Geserveerd met tafelzuur & piccalilly.
6,50
Olijven mélange
”French Riviera”
5,00
Noten Hammingh Melange
Mix van diverse noten gekruid door onze keuken
5,00
Ortiz sardines a la Antigua
Geserveerd met desembrood, olijven en aïoli
10,50
Bitterballen van Bourgondiër
8 stuks
8,50